Ramazan Bayramı için yaptığımız hindistan cevizli kurabiyeler.Bu bayram tatlı ve tuzlu olmak üzere 4 farklı çeşit yaptık.Bu tarif de onlardan biriydi.Yapım olarak basit ve de lezzetli bir kurabiye tarifi.Bayramlarda,doğum günlerinde,beş çayında,misafirlere ikram etmek için yapabileceğiniz bir kurabiye çeşidi.
MALZEMELER:
*250 gr. margarin
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 paket kabartma tozu
*1,5 su bardağı şeker
Aldığı kadar un (4 -5 su bardağı arası un)
Üzeri için;
*2 adet yumurta akı
* 2 kahve fincanı hindistan cevizi
YAPILIŞI:Hindistan cevizi ve yumurta akı harici bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak elde yuvarlanır.kurabiyelerin üst kısmı önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulanır.Yağlanmış tepsiye kurabiyeler dizilir.Kurabiyeleri önceden ısıtmadığımız soğuk fırına koyduktan sonra fırını 170 derecede ayarlıyarak,pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
1 yorum:
Gümüş Tepsı çok sağol canım merak etmişdim görünce sevindim okul hayatında başarıların daim olsun sanada hayırlı Ramazan hayırlı bayramlar.tanıdıklarım tek tek gidince ara verdim eşimi kaybettim kanser hastalığı 8 ay gibi yaşadı vade dolunca hastalık bahane kendimi toparlayıp tekrar başlamak istiyorum nasip bakalım.
Yorum Gönder