Semiz Otu Çorbası

çorba yapımı,çorba tarifi,semiz otu yemeği,pirpirim çorbası,pürpürüm çorbası,pirpirim yemeği,semiz otu çorbası,parpar çorbası,parpar yemeği,ramazana özel tarifler,parpar yemeği,iftara özel tarifler,sağlıklı çorba,yeşillikli çorba,yöresel çorba tarifi,yöresel lezzetler
Semiz Otunun ismi yöreden yöre değişmekte.Hatya da parpar,kimi yörelerde pirpirim kimisinde ise pürpürüm diye anılmakta.Her yaz Hatay'a gittiğimizde bahçemizden topladığımız semiz otu ile salatasını,yemeğini ve çorbasını sıklıkla yaparız.Benim en sevdiğim ise çorbası.Besleyici ve lezzetli.Çocukların da severek tükettikleri bir çorba.Semiz otu severler için güzel bir tarif;
Malzemeler:
*2 demet semiz otu
*1 adet kuru soğan
*1 çay bardağı bulgur
*1 çay bardağı pirinç
*1 çay bardağı zeytinyağı
*3 diş sarımsak
*Yarım limonun suyu
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*pul biber,nane,tuz
*Yeterli miktarda sıcak su
Yapılışı:Semiz otunu ayıklayarak yıkıyoruz.Bir müddet suyunun süzülmesi için bekletiyoruz.Suyu süzüldükten sonra semiz otunu küçük küçük doğruyoruz.Bir tencereye zeytinyağını koyarak,küp küp doğradığımız soğanları ilave ediyoruz..Soğanlar pembeleşince üzerine semiz otunu ilave ediyoruz.daha sonra yıkadğımız pirinci,bulguru ekliyoruz., Sonrasında domates salçasını,biber salçasını,pul biberi,naneyi,tuzu,küçük küçük doğradığımız sarımsakları ve suyunu ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz.(Pişmeye yakın suyu az ise biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz)Çorbamız piştikten sonra yarım limonun suyunu da ilave ediyoruz.Afiyet Olsun..

pirinç ve bulgurlu semiz otu çorbası,pirpirim çorbası,pürpürüm çorbası,parpar yemeği,parpar çorbası,pirpirim yemeği,yöresel çorbalar,yöresel lezzetler,geleneksel tatlar,semiz otundan çorba,salçalı ve tahıllı semiz otu çorbası,yaz çorbası,ilkbahar çorbası,pirinçli çorba,çocuklara uygun çorba,iftar sofrasına çorba,ramazan için çorba,semiz otu yemeği,yöresel lezzetler,yöresel çorba tarifi,tahıllı çorba,çocuklara faydalı çorba tarifi,besleyici çorba tarifi

Milföy Hamurundan Perdeli Pilav Tarifi

perdeli pilav tarifi, milföyden perde pilavı, kolay perdeli pilav yapımı, ana yemekler, tavuk yemekleri, bayram için yemek tarifleri, misafirlere ikramlıklar, iç pilav tarifi

Milföy hamurundan pratik perdeli pilav tarifi.
Bu lezzeti ilk kez bizi yemeğe davet eden komşumuzda yiyerek çok beğenmiştik.Bu tarif de milföy hamuru kullanıldığından,diğer perdeli pilavlara göre çıtır çıtır daha lezzetli ve pratik oluyor.Yapımı pratik ve bir o kadar da lezzetli bir perdeli pilav tarifi.herkese denemesini tavsiye ederim.
perdeli pilav tarifi, perde pilavı tarifi, pratik perde pilavı, kolay tarifler,beş çayı tarifleri,hamur işleri, tavuklu yemek tarifleri, hamur işleri,milföylü tarifler,farklı lezzetli tarifler
Malzemeler:(5 kişilik)
*5 adet milföy hamuru
*3 su bardağı pirinç
*4 su bardağı su (kaynatılmış)
*1 paket kuş üzümü
*yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü
*4 yemek kaşığı sıvıyağ
*tuz,karabiber
*1 yumurta(üzeri için,beyazı ile birlikte)
Yapılışı:Tavuk göğsünü iri parçalara bölerek,tencerede pişene kadar haşlıyoruz.sonrasında didikliyoruz.
   Pirinci yarım saat tuzlu ılık suda ıslatıyoruz.Tencereye sıvıyağı koyup,ıslatıp ve yıkadığımız pirinçleri tencereye ekliyoruz.pirinçleri kavurduktan sonra kaynatılmış 4 su bardağı suyu ve tuzu ilave ederek pişiriyoruz.15-20 dakika dinlendirdikten sonra büyük bir borcam da pilavı,tavuğu,kuş üzümünü,karabiberi ilave ederek karıştırıyoruz.
yöresel tarifler,yöresel lezzetler,pratik tarifler, milföy hamurundan tarifler, tavuk yemekleri, bayram için yemek tarifleri, misafirlere ikramlık yemek tarifleri,hamur işleri,kuş üzümlü iç pilav,milföylü tarifler
 İç pilavımızı hazırladıktan sonra oda sıcaklığında bekletilmiş milföy hamurumuzu merdane ile açarak büyük bir kasenin içine hamuru yayıyoruz.daha sonra iç pilavdan da ekleyerek hamuru kapatıyoruz.resimli yemek tarifi,akşam yemeği tarifi,ana yemekler,pratik tarifler,şık sunumlar,tavuk eti ile yapılan tarifler


milföylü perdeli pilav,tavuk yemekleri,bayramda yapılacak tarifler,milföyden yapılan tarifler,yöresel lezzetler, yöresel yemek tatifleei,pratik tarifler
Hazırladığımız porsiyonluk perdeli pilavları tepsiye diziyoruz. üzerine çırptığımız yumurtanın beyazı ve sarısını sürüyoruz.200 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..AFİYET OLSUN...
basit ve kolay tarifler,lezzetli yemek tarifleri,ana yemek tarifleri,misafirlere özel yemek tarifleri,ramazana özel yemek tarifleri,iç pilav tarifi,pilav tarifi,kuş üzümlü pilav tarifi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...